Onopordon à feuilles d'acanthe

Description

Plante bisannuelle, dressée, raide, rameuse au sommet, largement ailée, épineuse.

Feuilles pubescentes, aranéeuses, blanches-tomenteuses en dessous, oblongues, sinuées-anguleuses à bords fortement épineux, les radicales atténuées à la base, les caulinaires à longue décurrence foliacée.

Involucre gros, globuleux, aranéeux à folioles non glanduleuses, terminées par un appendice longuement et étroitement lancéole-subulé, épineux, les extérieures réfléchies.

Fleurs purpurines, égales, à corolle glabre.

Fruit : aigrette rousse, à peine une fois plus longue que l'achaine ; achaines subtétragones, sillonnés transversalement.

Habitat

Lieux incultes, bords des chemins.

Complément

La base des capitules est comestible, tout comme les artichauts.